Die rote Liste: Weinberl

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Die rote Liste: Weinberl
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Der Begriff “Weinberl” für Rosinen mag im nördlichen Deutschland auf Unverständnis stoßen, doch er ist durchaus korrekt und zeigt eine regionale Sprachvielfalt. Während Weintrauben die Fruchtstände der Weinreben sind, bezeichnen die Weinbeeren die einzelnen Früchte. Ob Rosinen oder Weinberl, der Geschmack entscheidet letztendlich darüber, ob sie in Gerichten wie Kaiserschmarrn oder Apfelkoch genossen werden.

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