Die rote Liste: Kletzen

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Die rote Liste: Kletzen
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In Bayern und Österreich wird die Dörrbirne liebevoll als “Kletzen” bezeichnet, ein Ausdruck, der jedoch zunehmend in Vergessenheit gerät. Ursprünglich vom mittelhochdeutschen Wort “Klötzen” abgeleitet, wurden die Birnen zum Trocknen gespalten. Die Kletzen ist eine speziell gezüchtete Obstsorte für die Dörrobstherstellung. Trotz des Rückgangs in der Verwendung des Begriffs bleibt die Kletzen in Redewendungen erhalten, wie etwa als Synonym für einen Langweiler oder Weichei.

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